看着直播间弹幕的内容再一次跑偏，夏杰也早已经习以为常，毕竟生活已经那么累了，若是没有一个地方给大家转移一下注意力，从痛苦的日子之中解脱出来，好好享受一下悠闲的山村生活，那确实也太悲惨了。
不过，在屏幕前的观众们七嘴八舌地讨论着其他内容的时候，夏杰正好准备了关于油柑其他吃法所需要的材料。
只见夏杰直接拿出一个玻璃罐子，对着屏幕前的观众们说道：“对于不习惯油柑苦涩味道的朋友，还可以通过腌制的方法来吃。”
“通过腌制后的油柑，苦味被去掉后，保留了回甘的滋味，而腌制往往又可以分为两种，一种是咸的，一种是甜的。”
“喜欢吃咸口的朋友们呢，将油柑子洗干净后晾干，装入玻璃罐中，倒入事先配好的泡制盐水，没过油柑，放入阴凉处，等油柑子变黄、变皱了之后，就可以取出来吃了。”
夏杰一边说着，一边将咸口油柑腌制完成，对着屏幕前的观众们说道。
“这方法好啊，比起榨汁来说简单多了，虽然口味会单调不少，但是胜在不用次次都动手啊。”
“确实，如果是榨果汁的话，每一次想喝的时候，都需要自己动手，若是没有榨汁的仪器，还需要购买才行，想一想确实还挺麻烦的。”
“不得不说，还得是腌制方便一些：直接把油柑往桶里一放，等过段时间想吃的时候，就已经腌制好了，还可以避免涩味，简直再合适不过我这种懒人了。”
“夏教授，我不喜欢吃咸口的，刚刚说的那一个甜油柑，咱们应该怎么做啊？”有观众对着夏杰询问道甜口油柑的做法。
夏杰也看到了这一条弹幕，笑了笑，淡淡的说道：“我这正要给你们讲一讲，甜口油柑的做法呢，这不巧了吗。”
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