夏杰随后拿来生粉,倒了进去,搅拌均匀后,就把兔肉丁放到了一边。
“兔肉丁腌个十分钟就差不多了,白斩兔那边差不多要煮半小时,咱们正好准备玉米肉末这道菜。”
掐着时间,夏杰将冰冻好的里脊肉丢到砧板上,又是一番快刀如麻,将肉块切成了肉末为止。
“OK,肉末搞定,咱们起锅烧油,放入姜和蒜爆香。”
说罢,夏杰拿起另一口锅,倒入油,把切好的姜片和蒜一把丢了进去。
滋啦啦!
一阵脆响,炒锅里冒出了一片烟气,伴随着一股姜和蒜的香味。
“接下来就可以翻炒肉末了,把肉末炒到八分熟就够了。”
说到这里,夏杰朝着门外嚷嚷了声:“小东,玉米弄好了没?”
“好了好了!来了!”
听到夏杰的喊声,宋小东连忙端着玉米跑了进来。
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