“果然厨神杰总是能给我带来惊喜,普普通通的蒸米糕,也能做得和别人完完全全不一样。”
“厨神杰,介绍一下‘红绿丝’呗。”
夏杰没想到大家对作为点缀的红绿丝如此感兴趣,于是应观众的要求,简单说了一下红绿丝。
“红绿丝,也叫青丝玫瑰丝、是常用的汤圆、月饼、糕点等食品馅料,其加工原料为橘子皮、萝卜皮。”
“其鲜艳的颜色,是加了食用色素导致的,因此也经常用来作为甜点的点缀。”
观众们开始讨论起来。
“我想起来了,以前我小时候吃的五仁月饼,里边好像就有红绿丝。不过小时候吃的五仁月饼,确实太硬了,主播一说我才想起来。”
“对对对,我小时候吃的汤圆里边,也有这玩意,好怀念啊。”
“这么老式的东西,都被厨神杰给翻出来了,这是要回忆杀啊。”
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