“原来是这样！”
周长山恍然大悟，对着夏杰回答道：“因为生长环境特殊，所以导致了这个何首乌的年份，并不能够用通常的方法来鉴别。”
夏杰点点头道：“这个我也知道，所以在这样的特殊情况下，怎么鉴别出何首乌的年份呢？你难道也不知道吗？”
身为一个从事中药材鉴定多年的老司机，周长山自然不会翻车，笑着说道：“知道知道，不过要稍等片刻。”
想了想，他对着夏杰继续说道：“现在光是通过观察外表鉴别，已经无法继续下去了。夏老师，我切一点儿根须，看一看何首乌的形成层可以吗？”
“当然没问题，你怎么方便怎么来。”夏杰对此到无所谓。
于是，周长山从随身携带的工具包之中，拿出了一把小小的铜刀，切下一截何首乌的根须，随后拿出放大镜，仔细观察起来。
“周老师，怎么判断何首乌的年份呢？要是方便的话，能不能和直播间的观众们一起分享分享。”
夏杰对着周长山说道。
“这倒也没什么也不方便的，何首乌的形成层生长得比较宽，就表示它生长速度快，同样说明它的年份短。反之，形成层越紧，生长速度越慢，年份也就越长，越值钱。”
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