“那，脖子这边有个颈椎骨，剪断了以后再剪脖子和头。”
“完了之后，咱们再在胸部横切一个十字形刀口，这样就可以轻松去除内脏油脂等杂物了。”
当然，除了几个关键镜头外，其他的过程夏杰都没直播进去，以免太过血腥，影响观众心情。
“对了，甲鱼外壳表层的黑皮污膜用开水泡一下，这样更容易撕开来。”
将杀好的甲鱼泡在热水里后，夏杰又去厨房拿了袋食盐。
“洗干净了之后，咱们再用盐搓一搓，顺便刮去黄膏，这玩意是甲鱼的脂肪，肥腻而且有腥膻味儿。”
“好了，刮完再用水冲干净，大家看，一个甲鱼就算处理好了，干净吧！”
“这么快，看来你以前没少杀甲鱼，是个老手啊！”
“啧啧，兄嘚，你还搞啥农家乐啊，干脆当个美食主播得了，我发现你对吃很有天赋啊！”
“好了，杀甲鱼的技巧我已经掌握，谁买个甲鱼给我试试！”
“主播，你这是准备清蒸还是红烧啊！”
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