“但是主人以为你是太过分的客气了，会劝你再喝下去的，这时候，你就把筷子横着架在茶碗上，以示自己不是因为客气，确实是不能再喝了，主人便不会强行要你再喝的了。若是没有横架着筷子，也没有辞杯的话，我想主人家也一定会再接再厉，继续给你打油茶。”
“不过，一锅茶水被饮完后，还可向锅内掺入清水熬煮，如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来，感觉味道已没有先前的浓烈，这正应验了油茶的‘一杯苦、二杯涩、三杯四杯好油茶’之说。因此，味道越煮越浓，倒是不会出现在油茶这里。”
夏杰说完之后，也开始品尝起此刻自己做好的油茶。入口的油茶，让人有一种心旷神怡的感觉，那褐色的茶水，微黄的炒米，翠绿的葱花，红色的酸辣椒，三五粒作点辍用的花生，还有那香气袭人的味道，可谓色香味俱全，即便是夏杰，也忍不住点了点头。
看着如此简单的做法，居然能够绽放出这般美味来，让身为厨神的夏杰，也忍不住点了点头，直播间的观众们也纷纷讨论了起来。
“啧啧，就连厨神杰都肯定了的美味佳肴，看来这一次是真的要努努力，好好学一学了。”
“就这？杰哥已经将这一个过程简化不少了，我想但凡是接触过厨房的人，都明白这一锅油茶煮起来真的一点儿难度都没有，如果连这都要努力的话，我想确实应该在闲暇的时间，多进一下厨房，不要老是点外卖，或者让家里人做饭。”
“点外卖还是可以点的，但是让家里人做饭，也只有逢年过节回到家里时候，才能够吃上父母做的饭菜了。单身狗一条，自己一个人，真的懒得下厨房做菜了，还不如在外边随便吃点呢。”
“别灰心，说不定和杰哥好好学一学，到时候就可以靠着油茶这一道菜，找到一个心仪的女朋友了，岂不美哉？”
“有道理，毕竟以杰哥现在的影响力来说，我想看直播的观众们，姑娘们肯定有很大一部分，这时候你开始努力钻研油茶，选用最合适的茶叶，其他的佐料也精准把控一下，说不定真的有机会可以结束自己的单身生涯了。”
“我觉得挺难的，像是我这样的单身狗，又会有谁愿意来到我家吃饭呢？”
“所以说，单身是有原因的。你要多多展示自己，说不定就有姑娘喜欢你这一款呢？你现在连展示自己都不愿意，整天坐井观天，若是这都有姑娘愿意主动接近你，那可真是你上辈子修来的福气了。”
“说得对啊，就先从请同事、朋友来到自己家做客开始吧。像是这种聚会，就算是关系一般的同事，多来到你家几次，之后也会变得关系亲密起来的。”
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