“其实，之前已经收过一次了，但是因为收割甘蔗时要坚持先熟先砍、迟熟后砍的原则，毕竟不是每一根甘蔗的成熟期都一样，所以不少甘蔗，咱们就放到今天来收割了。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
“今天是个大晴天，很适合收甘蔗。甘蔗收割要在晴天的时候进行，不宜在阴雨天气对其进行收割，不然甘蔗植株的伤口接触到水分的话，就很容易感染病菌，这样甘蔗的宿根会遭到损坏，进而会影响到甘蔗来年的发株。”
说完，夏杰手拿甘蔗刀，十分熟练的开始收起了甘蔗，一边收割，一边和屏幕前的观众们介绍起收甘蔗的方法和注意事项。
闻言，屏幕前的观众们又有了新的疑问。
“杰哥，为什么说要坚持先熟先砍、迟熟后砍呢？咱们在把看着收好之后，不是也会自己成熟么？就好像是香蕉一样。”
“有道理，我见到不少地方开着收甘蔗的那种大收割机，一块一块的收割着，完全不需要亲自动手，只要会使用那一台仪器即可。”
“若是使用仪器的话，那么很难保证坚持先熟先砍、迟熟后砍吧？毕竟按照杰哥的说法，每一根甘蔗的成熟时期虽然相近，但是并不相同。即便是同一块土壤，但是因为各种各种的原因，也很难保证每一根甘蔗的成熟期都一样。”
“确实如此，估计之前吃到的，那种不是很甜，汁水也不是很多的甘蔗，应该就是蔗农们开着大收割机，一路无差别收割回来的，所以看起来就一点儿也没精心培育的感觉。”
“果然，还是手工收割甘蔗，来的更加精细一些，才能够保证以自己绝对的经验，保证收割下来的甘蔗每一根都很甜美。”
夏杰扫了一眼弹幕，笑了笑，开口说道：“为什么说要坚持先熟先砍、迟熟后砍的原则，在收割前，需要对甘蔗进行糖分测定，在它糖分到达一定程度之后才能收割，不然收割过早的话，甘蔗的品质就会比较低，也不利于甘蔗芽的萌发。”
“而且，甘蔗收割的时候，需要选择锋利的工具进行，在收割时，动作需要快捷，使甘蔗的切口平整和甘蔗头不破裂，收割时需要适当入土，使甘蔗头保留在7-10厘米长为宜，如果留头过高的话，就会使得甘蔗之后发株弱。”
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