“哥们,我想你所说的湿润一点,应该指的不是奶卷吧?”
“我去,突如其来的骚,闪了老子的腰。这车开的,实在是让人猝不及防,差点儿就没有成功上车。”
“做个点心也能够被你们找到开车的机会,唉,杰哥宣传正能量也不容易啊。”
夏杰看着直播间弹幕之中突然开车的“司机”,摇了摇头,继续做着自己的奶卷。
“咱们撕一张保鲜膜,将干燥的奶皮放上去,然后叠成想要的大之后,用手摁压一下,稍微压实一些,再将包着奶皮的保鲜膜封口,用擀面杖擀均匀,大概七八毫米厚就可以停下来了。”
“接下来,咱们再撕下一张保鲜膜,将准备好的豆沙放在上边,按照刚刚的做法,只是这一次要叠的比奶皮薄一些。”
弄完了这些,直播间的观众们已经被夏杰精巧的手法给震惊了。
相对于之前的刀法和炒菜的功夫来说,现在光是叠东西,夏杰给人的感受也非同一般:只见夏杰的手指,总是能够恰到好处的将保鲜膜摆弄到它应该出现的地方,让之后挤压的时候,无论是奶皮还是豆沙,都没有一点点露出来。
这让屏幕前的观众们十分诧异。
“做好了这些之后,咱们再将保鲜膜打开,将豆沙铺在奶皮上,在用之前的保鲜膜,拉着一边,慢慢将其卷起来,不能用力过猛,不熟悉的朋友们,最好还是一点一点来。”夏杰对着屏幕前的观众们说道。
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