“一场无法避免的浩杰，我一定会挺住！”
“手艺杰，晚上准备做什么好吃的啊？”
面对直播间众人的纷纷发问，夏杰微微一笑：“今天晚上简单点，就炒个蛋炒饭吃吃吧。”
“啧啧，厨神杰说得轻描淡写，但我知道，这碗蛋炒饭，肯定不一般!”
“没错，我相信手艺杰做的蛋炒饭，绝对堪比人间美味！”
点燃炉火，小院中升起了袅袅炊烟。
拿了两个土鸡蛋，一个咸蛋，盛了两碗米饭，夏杰来到了灶台前，竖起个两手说道：“要想蛋炒饭好吃，无非就是注重两个环节。”
“第一个就是选料，这米最好是隔夜的，才容易炒出颗粒分明效果；这蛋自然是土鸡蛋了，味道更香，量的话，一碗米饭加一个鸡蛋就够了。”
“如果再加上一个咸蛋的话，可以代替盐，而且吃起来还有沙沙的口感。”
“第二就是时机了，这里面包括热油、下鸡蛋、放米饭、翻炒、洒葱花，每个环节都要把握好。”
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