看到直播间里议论纷纷,夏杰不由得跟着说道:“那三个东西其实就是海参卵巢、海胆和乌鱼子了。”
“啧啧,这玩意看上去就胶原蛋白满满的样子。”
“神厨杰,你打算怎么做这块乌鱼子啊。”
夏杰望着菜板上的乌鱼子,稍稍想了想后说道:“这种食材要吃的话,就得吃原本的风味才是最好的,今天咱们就做一个香煎乌鱼子吧。”
说罢,夏杰就拿了个煎锅,放在灶台上,然后慢慢撕掉乌鱼子上面的保鲜膜。
一边撕着,他一边开口道。
“这乌鱼子吧,一般都是用真空包装的,撕这玩意儿的时候可得小心点,因为这玩意儿比较湿,也比较黏,注意千万不要扯破了,不然容易影响口感。”
说话间,那层近乎透明的薄膜被夏杰全部撕下来,没有外包装的乌鱼子看上去仿若一块无暇美玉,卖相十分不错。
网友们见了也是赞叹纷纷。
“哇,这乌鱼子看上去好漂亮啊,要是我有这么好看的食材,我估计我都不舍得吃了。”
“是啊,这第一眼看上去,感觉好像一块玉石啊。”
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