“夏老师,鱼虾来了……”
黄垒的声音渐渐小了下来。
双眼直勾勾盯着砧板。
此刻,夏杰正将胡萝卜切丝。
光是切薄的话,他黄小厨也能切,但要做到又薄又均匀的话,他可做不到。
单单刀功这么一比,还真是王者对青铜啊。
“喝,夏老师,你这刀功还真不是盖的啊。”
黄垒不由得开口赞叹。
跟看视频比起来,这亲眼所见更是具有冲击力。
因为夏杰的下刀不仅稳,而且快,这就需要厨师对手腕力量把控道臻至入微的境界。
这等刀功,没个十多年的苦练,是练不出来的。
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