“哈哈……哈哈,到家了,咱们先将茶叶冲洗下,然后放在外面进行萎凋!”
夏杰一边说,一边将茶叶倒了出来,用山泉水冲了冲。
“嗨嗨,主播,你刚刚说啥,萎掉是什么?”
“顾名思义啊,让茶叶枯萎凋谢,这都要问,小朋友,上小学几年啊?”
“这会的太阳,都没劲了,晒不动了吧,大力杰,还是明天早点吧,晒个一天,肯定能全部萎凋。”
“主播,需要自动烘干机不,我认识生产厂家,给你八折优惠!”
将冲洗过后的茶叶摊放在家里的竹笾后,夏杰抬头看到直播间内的答复,不由得乐了。
凭着继承的记忆,他处理茶叶,也是选择的古法,自然不可能用现代设备了。
而且,这个萎凋,是有讲究的。
于是夏杰冲着镜头说道:“各位,这个茶叶的萎凋可千万不能暴晒,只能在阳光不强烈的时候才行,或者是放在树荫下面,也可以叫做荫蔽萎凋。”
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