方氏就道：“人都说，夏热冬寒，现在不但是要防暑，还要想着冬天的防寒。”
袁瑜蓉点头：“今天有时间，就叫丫鬟将夏天用的东西全都拿出来，每个院子该换的换上。”
方氏想了想，扬声叫：“来人。”
邱泽媛虽然是当家很多年了，但是从没见过方氏管家，这会儿不出声的看着方氏怎么管，也有心要学一学。刚刚方氏说的夏热冬寒，现在就开始准备冬天的东西，倒是叫她心里暗暗惭愧，要是自己，肯定想不了那么远。
方氏的大丫鬟进来福身：“奶奶有什么吩咐？”
“请香菊过来。”
丫鬟答应着出去，一会儿，香菊就来回话，方氏请她坐下，笑着道：“现在天儿热了，也该把春天的东西收拾了，换上夏天用的。”
“奶奶请吩咐。”
方氏便道：“把大库房打开，年前的时候做的那套瓷枕、竹席拿出来，翻晒一下，命丫鬟们给各房院送下去。后院的绣娘，这几天就多做些香囊，装上藿香、薄荷叶或者菖蒲，和瓷枕一块儿分下去。从明天开始，每天从地窖中拿一箱冰块上来，分了也是各房院的送去。吩咐厨房，今日开始，甘草汤、苏叶汤、莲子汤或者是暑汤，换着花样，但是每天不能断，就由最后面的那个专门熬药的小厨房做，给每个院送。”
一口气吩咐了这么多，香菊一一记住点头答应着。
方氏还想说，但是想了半天却想不起来什么了，笑着道：“好些年不管这些事，倒是一时想不起来了……等想起来再说吧。”
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