随着「风土种籽计画」在台湾土地上的扎根,宜兰五结老谷仓的名声也透过国际饮食媒体的报导,飞越了大洋。
初春的三月,老谷仓收到了一封来自法国巴黎的重磅邀请函——「第25届巴黎世界烘焙与风土高峰会」邀请晴薇与晨曦作为东亚区的特别主讲嘉宾,登上国际烘焙界的最高殿堂巴黎大皇宫,进行一场为期三天的专题展示与现场演示。
这不仅是国际烘焙界首次邀请以「米麦共生」为主题的团队,更是东方传统米食文化第一次以「结构变革者」的姿态站在欧洲烘焙的发源地。
接到邀请函的那天晚上,老谷仓的乌心石工作台上摆满了准备带往巴黎的台湾风土食材——宜兰吉野1号古种米、花莲黑糯米、大甲槟榔心芋头、西螺黑豆酱油,以及她们喂养多年、精心打包在特制控温瓶里的野生酸种母液。
晴薇站在工作台前,看着眼前的法文邀请函,手心微微泛起了一层细汗。
巴黎,那是她年轻时苦读烘焙工艺、经历无数挫折与孤独的地方。当年她带着对法式烘焙的崇拜前往,急於证明自己;而如今,她将带着台湾的水田风土与她的爱人,以震撼者的姿态重新回到那座城市。
晨曦敏锐地察觉到了晴薇的情绪起伏。她走上前,从背後温柔地抱住了晴薇,将手覆盖在晴薇有些冰冷的手指上。
「在想巴黎的事?」晨曦贴在她的耳边,声音低沉而无比安心。
晴薇转过身,靠在工作台边,看着晨曦那双充满信任与温柔的眼睛,轻声说道:「晨曦,巴黎是我梦想开始的地方,也是我过去最孤独的地方。那时候我总觉得,只有完全抛弃东方的背景,做出最纯正的法式可颂,我才能得到认可。我从没想过,有一天我会带着台湾的米、宜兰的水田,还有你,一起回去。」
晨曦看着晴薇眼底隐现的情感,心头一片温热。她伸手抚摸着晴薇的脸颊,眼神无比坚定:
「晴薇,你不需要抛弃任何东西。你带去巴黎的,不是对法式烘焙的迎合,而是我们对土地、对发酵、对爱的全新理解。以前你是一个人在巴黎的寒夜里打拼,但这次,我有我在你身边。你的每一道割痕,都有我的水田在背後支撑。」
晴薇眼眶微湿,看着眼前这个深深理解自己、给予自己无尽力量的女人。她再也抑制不住情感,双手攀上晨曦的肩膀,深深地吻了上去。
这个吻充满了对过去孤独的释怀,对眼前爱人的感激,以及对即将到来的征程的无畏勇气。
谷仓外,初春的兰阳平原正迎来新一轮的播种季。水田里新插的秧苗在春风中展现出勃勃生机,而谷仓内,两位深爱的女子紧紧相拥,准备带着这片土地的香气与她们交织的灵魂,飞向世界舞台的中央。
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